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排骨冬瓜清汤的做法
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用料:
排骨
一斤
冬瓜
半斤
玉米
一个
葱
姜
蒜
盐
味精
酒
油
做法:
1.
排骨洗净,玉米洗好成小段,冬瓜洗好成丁子。
2.
热锅下少许酒,下排骨炒两分钟,便成起备用。
3.
洗好的沙锅放清水,把姜排骨冬瓜一起下锅大火半小时,后在放玉米改小火煮半小时。
4.
汤色变白便可下葱,蒜,酒,味精等即可成。