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春笋炒腊肉的做法
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用料:
腊肉
春笋
辣椒
蒜头
耗油
盐
味精
做法:
1.
腊肉用热水洗净切成小块,春笋去皮切成小段,在用热水煮熟备用。
2.
辣椒切段,蒜头去皮打成蒜瓣,
3.
锅中下油,放腊肉快炒闻到香味便放下春笋,过小段在放下辣椒蒜瓣。
4.
炒得差不多时下少许耗油回锅上色即可