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蟹羔炒年糕的做法
www.xiangha.com/caipu/77508005.html
用料：
蟹羔
5两
切片年糕
6两
洋葱件
半两
青椒件
1两
园椒件
半两
XO酱
2味匙
小贴士：
年糕要先烧开淡盐水煮2分钟再浸2分钟，要不浸泡一下，吃起来的口感有点硬
做法：
1.
切配好椒件
2.
把年糕切片成小件
3.
下少许味精拌匀蟹羔
4.
先烧锅炒蟹羔，炒熟起上备用，再辅料爆香，下年糕，下味，下XO酱，下蟹羔，猛火快炒
5.
炒匀包尾油装碟
