五香毛豆的做法

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用料：
毛豆 2斤
香叶 4片
南姜 2大片
桂皮小块
八角 2个
小辣椒 3个
盐 75克

小贴士：

毛豆去除头尾是更能入味，也比较美观，煮的过程时间不宜太长，壳微微有裂开即可，

做法：

1. 洗净，头尾剪掉。
2. 水淹过毛豆即可。
3. 所有材料。
4. 加入三大汤勺盐，差不多就是75克。所有材料一起放锅里煮。8分钟即可。
5. 煮好时捞出即可。待凉了放入冰箱冷冻一会口感更佳。