爆炒羊杂的做法

www.xiangha.com/caipu/77509977.html

用料：
羊肚适量
羊肠适量
羊脸适量
羊肺适量
羊血适量
尖椒适量
红椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
高汤适量
盐适量
色拉油适量
蚝油适量
东古…（一品鲜）适量
鸡精适量
料油适量
七香粉适量
淀粉适量

做法：

1. 把食材煮熟，切碎，备用
2. 尖椒，红椒，切丁，油锅下色拉油，放葱，姜，蒜末爆香，下煮熟的羊杂炒干，放七香粉，蚝油，东古酱油，盐，鸡精一次煸炒。
3. 加高汤，淀粉勾芡，进入料油，装盘即可