用料:
- 豆角 若干
- 西红柿 半个
- 蒜
- 葱
- 尖椒
- 五花肉
- 五花肉
- 盐
- 味精
- 花椒粉,干姜粉
- 五花肉
- 调和油
- 盐
- 鸡粉
- 花椒粉,干姜粉
做法:
- 1. 豆角掰段,清洗,洗好的豆角控水备用
- 2. 将葱切碎,蒜切片,尖椒切丝,西红柿切小块,备用
- 3. 把锅烧热,到入调和油,等油热了,把切好的肉放入锅中
- 4. 等锅中肉稍微有萎缩的时候,把切好的葱,蒜,尖椒放入锅中,待炒出香味时候放入切好的西红柿块
- 5. 等西红柿融化的差不多的时候,放入豆角,翻炒一会后放入盐,再翻炒一会出水后放入鸡粉,味精,花椒粉,干姜粉,继续翻炒,直至豆角炒熟