用料：
- 黄豆 135g
- 水 1.2L
- 石膏粉 3g
- 开石膏粉的温水 15~20g
小贴士：
这个天气的温度放置凝固一小时就成豆花了。再把豆花一晚上就豆腐…如果出来的口感粗考虑会不会没有过滤干净？用再细的筛子过滤，或者用汤袋过滤。
做法：
- 1. 浸泡黄豆
- 2. 把黄豆磨成浆
- 3. 过滤豆浆
- 4. 石膏粉用温水调匀
- 5. 把过滤好的热豆浆从高处冲入石膏粉溶剂里。
- 6. 过滤豆浆的图
- 7. 等待凝固就可以啦。
这个天气的温度放置凝固一小时就成豆花了。再把豆花一晚上就豆腐…如果出来的口感粗考虑会不会没有过滤干净？用再细的筛子过滤，或者用汤袋过滤。