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西红柿疙瘩汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 西红柿  2个
  • 面粉  适量
  • 腊肠  可以不放
  •  适量
  • 香菜  少许
  • 温水  适量
  • 葱和姜  少许

做法:

  • 1. 西红柿切块腊肠切片
  • 2. 葱段姜丝准备好
  • 3. 面粉加适量温水均匀和成絮状面团
  • 4. 油锅烧热倒入葱姜炒出香味
  • 5. 倒入西红柿腊肠翻炒均匀
  • 6. 翻炒出西红柿汁
  • 7. 加入适量的水烧开
  • 8. 下入面疙瘩搅拌均匀至糊状
  • 9. 顺圈倒入鸡蛋液,搅拌至均匀,调入适量盐搅匀关火
  • 10. 放入香菜,晚餐开吃咯!