用料：
- 鸡蛋两个 两个
- 葱花 适量
- 猪绞肉 半斤
- 糯米饭 一小碗
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生姜汁 适量
小贴士：
如果喜欢卖相好点没有黑点的就吧葱花压成汁放入肉里，这样炸出来就没有黑点啦，刚出锅时好吃极啦
做法：
- 1. 猪绞肉半准备好
- 2. 葱花切好
- 3. 糯米提前煮好用刀剁碎备用
- 4. 剁碎的糯米猪肉，葱花，鸡蛋，盐，胡椒粉一点，姜汁鸡精加入
- 5. 搅拌均匀备用，用手摔打肉
- 6. 准备一碗水淀粉
- 7. 左手沾湿水淀粉抓肉，挤出圆形用勺子接着
- 8. 油烧开转中火，放入丸子炸
- 9. 炸成金黄色捞出来