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椰肉鸡汤的做法
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用料:
桂圆
椰子
姜
鸡
红枣
党参
香菇
醋
酒
盐
水
小贴士:
喜欢浓汤就把鸡肉炒香,用瓦锅炖两个小时左右。
做法:
1.
椰子汁生喝比较好喝,先把汁喝掉,再暴力取肉。
2.
一边取肉,一边把鸡块冷水下锅,去掉浮沫。
3.
把所有材料都放在一锅慢炖,隔水炖两三个小时出锅再放盐。