葱爆羊肉的做法

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用料：
羊肉半斤
葱 5根葱白
油 2勺
盐半勺
糖半勺
料酒 1勺
海鲜酱油 1勺
花椒粒 5，6粒
鸡精少许

小贴士：

羊肉翻炒变色加葱翻炒几下就盛出，时间长会出水。

做法：

1. 把羊肉切片
2. 葱切滚刀备用
3. 切少许葱姜碎
4. 锅放油照平常炒菜多放一倍，油热放花椒粒炒香，在放入羊肉翻炒。
5. 羊肉翻炒几下加入料酒，糖，葱姜末翻炒，在加入切好的葱，放盐，放酱油，放鸡精翻炒几下就可以出锅了
6. 炒好后盛盘