卤鸡爪的做法

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用料：
大料，姜，葱，辣椒，葱段少取
生鸡爪一斤
食用油少许
大料，姜，葱，辣椒，葱段少许

小贴士：

喜欢辣的朋友可多加辣椒，胡椒

做法：

1. 鸡爪清洗干净
2. 放油把大料，姜片爆香
3. 放入鸡爪翻炒
4. 加水大火烧开
5. 放入盐，老抽，味精十三香。继续大火炖开
6. 肉烂，入味，收汁，关火，
7. 装盘