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海鲜疙瘩汤的做法
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用料:
面粉
少许
鸡蛋
一个
虾仁
100g
花蛤
200g
火腿
100g
做法:
1.
花蛤用水煮熟后,去皮,洗净沙子,煮花蛤的汤不要丢
2.
将虾仁火腿切丁
3.
和面疙瘩,水不能放太多
4.
将煮花蛤的汤去除沙子,再次煮开后放入面疙瘩,虾仁火腿和花蛤肉,再次开锅够打入蛋花
5.
待蛋花成型后放盐调味,撒入葱花即可