豆腐蒸肉的做法

做法：

• 1. 用盐水泡豆腐至少一个小时以上，这样豆腐就很入味了。
• 2. 把肉剁碎，放入料酒，糖，盐，淀粉一起腌制。
• 3. 取出菜碟，摆好豆腐再点缀好猪肉，就可以清蒸了。熟了之后，再浇上酱油或番茄酱，撒一点葱花就可以了。