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  • 用料:

  • 牛肉  100g
  • 竹笋  200g
  • 橄榄油  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 香油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 辣椒  适量
  • 鸡粉  适量
  • 浓汤宝  适量
  • 花椒  适量
  •  适量

小贴士:

这个是袋装春笋

做法:

  • 1. 买的袋装笋,用清水浸泡一小时左右。
  • 2. 斜切笋片;准备牛肉和浓汤宝
  • 3. 牛肉切片,用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制
  • 4. 水锅化开浓汤宝
  • 5. 放入葱姜花椒辣椒
  • 6. 放入笋片、盐。
  • 7. 等笋片熟好后放入牛肉片。
  • 8. 出锅前放入鸡粉、香油等调味品。