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  • 用料:

  • 白薯粉条  150克
  • 洋白菜  适量
  • 洋葱  半颗
  • 白胡椒粉  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 芥末油  适量
  • 老陈醋  适量

小贴士:

白薯粉条任性好,适合凉拌
此凉菜还可以加入小米辣,辣椒油,蒜泥等。
由于老娘不敢食辣,故没有加入辣元素。

做法:

  • 1. 洋葱,切丝,备用
  • 2. 洋白菜,切丝,备用
  • 3. 白薯粉,水发,备用
    再入开水锅中,关火静止20分钟,捞出过凉,备用
  • 4. 三种原料处理好后,装在同一碗中
  • 5. 芥末油
  • 6. 白胡椒粉
  • 7. 顺序放入,生抽,老陈醋,盐,芥末油,白胡椒粉。
    调拌均匀后,放入冰箱,30分钟后,即可食用。