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凉拌粉条的做法
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用料:
白薯粉条
150克
洋白菜
适量
洋葱
半颗
白胡椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
芥末油
适量
老陈醋
适量
小贴士:
白薯粉条任性好,适合凉拌
此凉菜还可以加入小米辣,辣椒油,蒜泥等。
由于老娘不敢食辣,故没有加入辣元素。
做法:
1.
洋葱,切丝,备用
2.
洋白菜,切丝,备用
3.
白薯粉,水发,备用
再入开水锅中,关火静止20分钟,捞出过凉,备用
4.
三种原料处理好后,装在同一碗中
5.
芥末油
6.
白胡椒粉
7.
顺序放入,生抽,老陈醋,盐,芥末油,白胡椒粉。
调拌均匀后,放入冰箱,30分钟后,即可食用。