秘制麻辣凉粉的做法

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用料：
凉粉 500g
大蒜适量
香葱适量
花生碎适量
辣椒油适量
香油适量
白糖适量
盐适量
香醋适量

小贴士：

用凉粉刮刮出的凉粉比切大块拌出的凉粉更易入味

做法：

1. 自制凉粉1块，
2. 用凉粉刮刮成丝
3. 放碗中
4. 加白糖和盐
5. 加大蒜碎和香醋
6.
加辣椒油
7. 加花生碎和香葱最后淋上香油拌匀即可