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炒杏鲍菇的做法

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  • 用料：

  • 杏鲍菇  4两
  • 尖椒  2个
  • 橄榄油  5ml
  • 大蒜  2粒
  • 盐  2克
  • 生抽  3ml

小贴士：

爆香蒜和辣椒时加少量盐更易出香

做法：

  • 1. 大蒜辣椒呛锅
  • 2. 有香气后加入杏鲍菇翻炒
  • 3. 加小半碗水，再加入盐生抽调味，盖锅5分钟左右
  • 4. 水收的差不多即可起锅