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恩祈妈的独特蝴蝶结的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  500
  • 菠菜汁  适量
  • 南瓜泥  适量

小贴士:

1:南瓜粉的话记得加点水压泥拌面
2:如果水份过多太粘做不好皮
3:你肯定会问,怎么压不出颜色层次来,亲请照我的图片那样做!
4:没有这个刮刀的亲,用曲奇饼干的模具也可以压出漂亮的图案!
5:记得做了交作业喔?!

做法:

  • 1. 新鲜南瓜,切片!上蒸锅蒸熟
  • 2. 菠菜洗干净榨汁,菠菜大家认识吧就不上传图片了!
  • 3. 南瓜蒸熟用料理机打成糊,没有的就用勺子压烂吧!然后加进面粉里和面,拌均匀后用保鲜袋,装好放冰箱里醒面两个小时!
  • 4. 菠菜汁到面粉里,搅拌均匀,装保鲜袋里放冰箱醒面2小时后拿出来!可以做下个步骤
  • 5. 把南瓜,菠菜都用擀面杖擀成这样,就可以做下一步
  • 6. 一个口味接一个口味用水粘贴紧!然后切成条行!下个动作就是过面条机喽?
  • 7. 出来就是这样啦!下个动作就是准备好蛋糕刮刀
  • 8. 用它压成
  • 9. 用刮刀压好,用刀切合适的长条就可以啦?
  • 10. 用筷子轻轻夹一下,蝴蝶结就好啦?这里忘记拍照了!
  • 11. 成品比拍出来的更漂亮o
  • 12. 成品直面效果