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椰香曲奇饼的做法
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用料:
低筋面粉
160g
无盐黄油
120g
全蛋
10g(约半个鸡蛋)
糖粉
60g
椰奶
20g
盐
1g
椰子粉
10g
打蛋机
小贴士:
这里分量有约30个饼干
做法:
1.
待黄油室内软化
2.
用打蛋机搅拌均匀
3.
分次加入糖粉,用打蛋机搅拌均匀
4.
打发后呈鹅黄色,体积略膨胀
5.
分次加入蛋液,打蛋机搅拌均匀
6.
分次加入椰奶,直至完全搅拌均匀
7.
低粉过筛,与椰子粉,盐混合
8.
将粉状物分次与黄油搅拌一起
9.
用裱花枪挤出
10.
预热烤箱,温度170度烤约10-15分钟
11.
表面微金即可