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辣白菜豆腐汤的做法
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用料:
五花肉
白菜
洋葱
豆腐
蒜
姜
辣椒酱
豆瓣酱
料酒
做法:
1.
锅底放油加入五花肉料酒,炒至五花肉变色,加入姜片,大蒜,洋葱翻炒,至洋葱炒软。再加入白菜,辣椒酱炒匀。
2.
加入高汤或者水,放入切好的豆腐片,加入鸡精味精豆瓣酱,少量糖。
3.
大火将水烧开,最后撒上胡椒粉。