田螺酿的做法

做法：

• 1. 事先开好口子，再把螺放入开水里滚五分钟，捞上来取肉肉出来。
• 2. 把猪肉和螺肉剁一剁，放入材料一起腌制十分钟。
• 3. 把肉馅塞到田螺壳里面，就可以煮了。
• 4. 大火烧开两碗水，加入香蒌一起翻炒至熟。
• 5. 熟透就收汁起锅，去掉香蒌，很香的呀！