用料：
- 猪肉 150g
- 冬瓜 一斤半
- 盐 适量
- 油 适量
- 胡椒粉 少许
- 味精 少许
- 玉米淀粉 适量
小贴士：
冬瓜有*降脂的功效，一般人群均可食用。但脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食！
做法：
- 1. 猪肉肥瘦各一块
- 2. 猪肉切丝儿
- 3. 冬瓜去皮切片
- 4. 炸猪油啦，看见肥白的肉肉变成油，觉得很有趣呢
- 5. 将裹着淀粉的猪瘦肉放在油锅里滑熟
- 6. 嫩嫩的肉丝先放碗里备用
- 7. 锅内少许油，放入冬瓜片
- 8. 加入适量水将冬瓜煮几分钟，然后下入之前备好的熟肉丝，继续煮至冬瓜熟透，添加适量盐和胡椒粉、味精调味即可！
- 9. 大碗盛上，香喷喷的肉丝炒冬瓜就可以开吃啦！