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花胶炖红枣牛奶的做法

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  • 用料:

  • 冰糖  10克
  • 花胶  10克
  • 牛奶  200ml
  • 红枣片  10克

小贴士:

此汤品可以安眠,*抗皱,补血气,而且炖煮方便。用红枣片可以使红枣味和牛奶完美结合。比起整个红枣,汤品味道更佳。

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 姜拍烂放入沸水煮沸,然后放入花胶。煮沸后花胶会缩成一团。但是热水放凉之后,鱼胶会吸满水分,涨的很大。
  • 3. 十克花胶通过泡发,发成这么大哦。胶质十足。这也证明了陈胶高度浓缩了胶原蛋白,吸足水分就恢复到晒干前的大小。
  • 4. 将去腥处理过的花胶和其他食材一起放入炖锅,不用另外加水,口感浓郁奶香,如果喜欢清淡口味可以加入水。
  • 5. 放入炖盅炖1-2小时,一盅美味的养颜安神汤就做好了。开吃吧兄弟!