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蒜香焖鸭的做法
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用料:
生抽
花生油
鲜番鸭半只
蒜头4瓣
盐
蚝油
做法:
1.
番鸭洗净,放入汤锅加水煮沸后换小火15分钟
2.
捞起晾凉
3.
斩块
4.
蒜拍扁切几下
5.
大火爆香蒜
6.
倒入鸭肉翻炒
7.
倒入鸭汤翻均匀,加盖焖十分钟
8.
加入调味料再焖五分钟
9.
起锅开饭