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  • 用料:

  • 老抽  1勺子
  • 白糖  1勺子
  •  几根
  • 生抽  适量
  •  小半碗
  • 河粉  三斤
  • 豆芽  半斤
  • 花生油  适量
  •  半勺子

做法:

  • 1. 河粉买回来放入干净的盆子里淋入少许花生油,生抽拌均
  • 2. 豆芽清洗干净
  • 3. 葱洗干净切段
  • 4. 6勺子生抽,1勺子老抽,1勺子白糖,半勺子盐加小半碗水调成酱汁备用
  • 5. 锅烧热放油,油温热后放入葱白,豆芽翻炒至软
  • 6. 再倒入河粉翻炒半分钟
  • 7.  淋入调好的酱汁翻炒1到两分钟
  • 8. 洒入葱叶炒至汁干,大概2分钟
  • 9. 最后炒熟穿盘即可