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  • 用料:

  • 鸡翅膀四个
  • 土豆两个八角一
  • 辣椒一个油盐适量

做法:

  • 1. 鸡翅膀用盐搓洗干净,放点料酒抓抓,放点盐抓揉好,放冰箱冷藏。我是头晚就放了
  • 2. 改刀
  • 3. 放油,炸香八角和辣椒
  • 4. 下鸡翅膀炸
  • 5. 两面黄时,倒一小勺老抽,拌匀,加没过鸡肉的水煮至鸡肉熟
  • 6. 鸡肉熟加土豆,盐煮熟,起锅