用料：
- 丝瓜 2条
- 排骨原汤 200g
- 土鸡蛋 2枚
- 油 适量
- 胡椒粉 少许
- 盐 适量
小贴士：
丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。
做法：
- 1. 三样食材(丝瓜、土鸡蛋、排骨原汤)
- 2. 丝瓜去皮切条，鸡蛋打散！
- 3. 丝瓜飞水
- 4. 飞水之后的丝瓜倒出滤干
- 5. 将打好的蛋液倒入锅中
- 6. 将滑好的蛋块盛碗里备用
- 7. 锅内倒入排骨汤煮沸
- 8. 将鸡蛋与丝瓜同时倒入汤中，翻炒均匀
- 9. 出锅啦！
丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。