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小丸子的做法
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用料:
猪肉馅
葱
姜
耗油
白胡椒
生抽
植物油
盐
清水
小贴士:
可以在手上沾水,这样肉不会沾手
做法:
1.
把猪肉馅和姜末葱末一起剁。
2.
放入生抽继续剁
3.
然后放入盆里,加入少许盐,生抽,白胡椒,耗油,植物油,少许清水,顺方向搅拌。 油锅里放入植物油,高温烧热,把肉摔成圆子放入油锅。