苦瓜炒蛋的做法

做法：

• 1. 苦瓜切开去除里边的杂质
• 2. 苦瓜切丝备用，
• 3. 鸡蛋打在碗里，搅拌均匀备用
• 4. 油烧热至七成热倒入蛋液
• 5. 鸡蛋煎好后加入苦瓜，和红椒，翻炒片刻即可
• 6. 起锅装盘即可