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葫子饼的做法

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  • 用料：

  • 葫子
  • 葱
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 豆油
  • 盐
  • 鸡精
  • 五香粉

小贴士：

丝切好后一定要等五分钟再放面粉 因为葫子本身水份多 提前放就不知道面粉放多少适合

做法：

  • 1. 葫子洗净
  • 2. 葫子刨丝 加入切好的葱 盐 鸡精 五香粉 放五分钟
  • 3. 加人面粉搅拌
  • 4. 饼锅热后 倒入豆油
  • 5. 等饼锅热后加豆油 七成热 放入搅拌好的馅料 煎至两边黄
  • 6. 等煎熟后 出锅装盘 香香的