用料：
- 白菜 5片白菜
- 豆腐 200g
- 腐竹 1根
- 木耳 4～5朵
- 丸子 250g
- 油 少许
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 葱 姜 适量
小贴士：
白菜邦和白菜也可分开下锅
豆腐和丸子可依个人喜好适量放
也可根据个人喜好放入大虾，这样此菜就有了海鲜风味
做法：
- 1. 将切好的白菜、豆腐和泡发好的木耳与腐竹放入碗中
- 2. 锅内倒入油，一次加入花椒，葱姜
- 3. 加入白菜，再加入水，加入豆腐（此时水要没过所加的食材）
- 4. 开锅后加入丸子和盐
- 5. 4～5分钟后，加入木耳，腐竹
- 6. 出锅
白菜邦和白菜也可分开下锅
豆腐和丸子可依个人喜好适量放
也可根据个人喜好放入大虾，这样此菜就有了海鲜风味