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炒面的做法
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用料:
糯米粉
100克
全麦面粉
600克
芝麻
100克
白糖
随意
橄榄油
50克
做法:
1.
把全麦面粉糯米粉和芝麻放到锅里,小火开炒,我用的电陶炉调到400。
2.
不停翻炒使面均匀受热,炒到面热以后放入橄榄油,继续炒,用铲子把油面团弄碎让油和面混均匀不要成块。
3.
炒到面有些发黄,就闻到香味了,差不多需要30分钟,然后把面摊开凉着,可以往里加些奶粉,吃的时候再加点白糖用开水冲调。最好不要加太多其他东西不然就吃不到浓浓的麦子原香味了。