用料：
- 田螺 500克
- 青椒 1条
- 蚝油 1汤匙
- 酱油 2汤匙
- 盐 2小勺
- 料酒 1汤匙
- 姜 适量
- 老抽 少许
- 老干妈 1汤匙
- 糖 少许
- 食用油 少许
- 蒜头 5小个
小贴士：
可以放入小米椒，味道更不错哦。
做法：
- 1. 如图：将如图的材料切好
- 2. 如图：将老干妈，盐，料酒，酱油，蚝油，老抽加一碗水
- 3. 如图：将田螺洗干净
- 4. 如图：锅中放适量水煮开，将田螺放入煮3分钟，沥干水份
- 5. 如图：锅中放油，放入蒜头，青椒，姜，田螺，炒几分钟
- 6. 如图：放入调好的酱料
- 7. 如图：煮了几分钟后，放入水淀粉
- 8. 如图：收汁就可以装盘