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日式鸡蛋三明治的做法
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用料:
鸡蛋
2颗
吐司
4片
黑胡椒
适量
蛋黄酱
适量
小贴士:
没有任何难度。吐司最好用味淡一点的吐司,白吐司或者英式吐司都可以。
做法:
1.
准备食材。吐司如果不够新鲜可以提前用平底锅烘一下。我用的是英式吐司片。
2.
吐司切掉边备用。鸡蛋煮熟。
3.
鸡蛋切碎,放入小碗,加入一点黑胡椒和适量蛋黄酱,搅拌均匀。
4.
取一片吐司,直接将鸡蛋涂抹上去,然后盖上另一片吐司。稍微压紧。
5.
对角线切开,装盘即可享用。