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马蹄糕的做法
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用料:
马蹄粉
750g
马蹄肉
300g
白糖
900g
吉士粉
100g
清水
5000g
小贴士:
隔水蒸时不能蒸得太胶,蒸得太胶后倒进模的时候不好操作,且型状不好看…
做法:
1.
先把马蹄肉切片
2.
然后把辅料全放在一起
3.
加入清水拌匀
4.
隔水蒸至起胶
5.
拿出来倒进模用保鲜膜封好
6.
蒸上40分钟出炉…