咖喱鸡块的做法

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用料：
胡萝卜 1个
鸡腿 3个
洋葱 1个
土豆 3个
油 50克
淀粉
姜末
葱
老抽生抽
咖喱块 100克

小贴士：

咖喱块不能放太少，少了就不好吃了，重口味的可以加少许盐喔

做法：

1. 将鸡腿肉剁小块放入淀粉，老抽和生抽上色
2. 把胡萝卜，土豆去皮切滚刀状，洋葱切块
3. 锅里倒油爆香姜末和洋葱，下腌好的鸡腿肉
4. 加入胡萝卜和土豆翻炒入味再加些水，加盖大火烧开15左右
5. 加入咖喱块溶解
6. 出锅，撒上葱花