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  • 用料:

  • 猪脚
  • 洋葱  少量
  • 青椒  少量
  • 八角  1个
  • 干辣椒  2个
  • 葱花  少量

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 猪蹄用热水煮熟,过凉水晾着
  • 3. 油锅加糖,炒至一点点红色放猪蹄以及配料翻炒上色。
  • 4. 加水,只有酱油,盖盖子小火,炖20分钟左右。
  • 5. 出锅放葱花完成。