嫩肉蒸芋头的做法

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用料：
芋头半个
肉片 100克
葱
鸡粉
盐
红腐乳 2块
糖
蒜蓉 50克

小贴士：

芋头去皮时最好戴上手套，不然会很痒的

做法：

1. 肉片加入红腐乳，蒜蓉，葱白，盐，鸡粉和糖腌入味
2. 芋头切片，热锅下蒜蓉翻炒至两面微黄，装盘
3. 把腌好的肉片铺在芋片上上高压锅大火蒸15分钟
4. 出锅撒上葱花即可