用料：
- 芹菜 250克
- 香菇 4个
- 萝卜干 1个
- 花生油 适量
- 酱油 少许
- 盐 适量
小贴士：
萝卜干本身有盐味，要最后才放。
做法：
- 1. 如图，备齐食材
- 2. 香菇用冷水浸泡至变软。
- 3. 萝卜干用冷水浸泡至变软（时间苍促的可以用温水浸泡萝卜干）
- 4. 芹菜摘去头，洗净。切小段。装盘备用
- 5. 萝卜干用清水洗几遍，切薄片。香菇去蒂，洗净，切薄片备用。
- 6. 锅热，油热。把芹菜倒进去翻炒一分钟左右。
- 7. 接着把香菇倒进去，用中火翻炒半分钟。放适量盐，少许酱油。
- 8. 最后把萝卜干倒进去，翻炒圴勺即可。
- 9. 成品图如下！