苦瓜煎蛋的做法

做法：

• 1. 备食材
• 2. 苦瓜洗净挖瓤 ，切片，鸡蛋打在容器里充分搅拌，倒入热油•里煎好取出 ，煎蛋锅里留底油，下入苦瓜煸炒断生。西红柿切片摆在盘子周围。
• 3. 炒断生的苦瓜里放少许盐在炒软，加入鸡蛋翻炒，撒上香葱出锅