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老黄瓜炒肥羊粉的做法

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  • 用料:

  • 老黄瓜  半个
  • 肥羊粉  一袋(小袋)
  •  适量
  • 白醋  一勺半
  • 红烧酱油  少许
  • 十三香  一料勺
  • 白糖  一勺半
  • 蚝油  适量

做法:

  • 1. 老黄瓜去籽,
  • 2. 把老黄瓜切成入图的,长方形片片
  • 3. 肥羊粉煮熟,喜欢吃软一点的就多煮一会。看自己喜好
  • 4. 锅中放油烧热,倒入老黄瓜片翻炒一会,小心油溅出来!
  • 5. 加入十三香,翻炒均匀
  • 6. 倒入白醋,一定要白醋啊!!要是没有白醋,你可以试下食醋,反正我没试过?
  • 7. 放入白糖,喜欢甜口的可以多放一点,喜欢酸的就少放哦!
  • 8. 倒入肥羊粉,稍微翻炒下就行,肥羊粉已经是熟的了。
  • 9. 倒入红烧酱油,不要手抖倒太多,只是提提色而已,如果你一不小心倒多了,我只能深表遗憾,将就吃吧。
  • 10. 翻炒均匀
  • 11. 最后快出锅的时候放入蚝油,翻炒片刻就可以出锅了!!