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  • 用料:

  • 娃娃菜  一个
  • 面粉  1~2斤
  • 五花肉  半斤
  • 生抽/醋  适量
  • 白胡椒粉  适量
  • 姜末  适量
  • 盐/鸡精  适量

小贴士:

娃娃菜很吸油 所以肉质一定不要太瘦才会更好吃

做法:

  • 1. 娃娃菜洗净
  • 2. 切细丁撒盐腌制15分钟
  • 3. 五花肉剁馅
  • 4. 放油炒香肉馅 加醋 生抽 鸡精调味
  • 5. 捏干水
  • 6. 娃娃菜和肉馅搅拌均匀
  • 7. 面发酵好备用
  • 8. 包好放入蒸锅大火蒸10分钟闷1分钟
  • 9. 好吃又营养的娃娃菜肉包出锅了