菠萝鸭翅的做法

做法：

• 1. 鸭翅洗净，切成小段。大火煮开一锅水，放入鸭翅煮至变色，捞出控干备用
• 2. 菠萝去皮，切成方块。干葱去皮，切成小块。老姜切片备用
• 3. 锅中入油，在锅底放入干葱和老姜，然后依次码入菠萝块、鸭翅，加入黄酒、生抽、白砂糖、蚝油
• 4. 锅放在炉火上，盖严锅盖，用小火炖煮40分钟，出锅