盐酥虾的做法

做法：

• 1. 虾头用剪刀剪大概3分之1到眼睛那里，用剪刀尖子一挑，把那团黑的挑出来 ， 虾背用剪刀从背部剪一条口子挑去虾线，葱姜蒜切沫备用
• 2.  锅中放油烧热，下入虾 炸至虾皮酥脆捞出控油。
• 3.  炒锅中放少许油烧热。下入葱姜蒜末爆香。加入炸好的虾煸炒
• 4.  烹入料酒，加入椒盐快速翻炒均匀即可。