鼓油鸡的做法

做法：

• 1. 把鸡洗干净放在盘里备用。
• 2. 姜切丝，蒜切末，备用，然后在锅里所需的调料。
• 3. 把鸡放入锅内，把鸡都沾上酱汁，然后盖上锅盖，中火煮。
• 4. 等到锅冒气后，改小火，反复翻动鸡，直到鸡肉熟。
• 5. 把蒜和姜放进锅里，再煮2至3分钟。
• 6. 把煮熟的鸡斩块，放在盘里。
• 7. 锅内的酱汁倒在鸡肉上即可。
• 8. 鲜香美味的鼓油鸡就做好了。