黄豆烧鱼的做法

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用料：
鲫鱼 2条
生抽/醋适量
黄豆 3～5勺
青红椒适量
盐/鸡精适量
泡椒 2～3个
姜/蒜适量

小贴士：

红辣椒最好是腌制过的黄豆用已经煮熟的味道会更完美

做法：

1. 鱼洗净沥干水撒上盐腌半小时
2. 备好姜蒜辣椒黄豆粒
3. 鱼煎至两面金黄
4. 剩余的油炒香食材再加入生抽醋鸡精调味
5. 这时把鱼放进去闷两分钟
6. 香脆可口的黄豆鱼出锅了……