香葱煎蛋的做法

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用料：
土鸡蛋 3 个
小葱 一小把
油 20克
盐 3克
水少许
糖少许

小贴士：

该菜宜中火，否则蛋就煎老了，口感不好，切记

做法：

1. 鸡蛋洗净，小葱洗净切粒
2. 洗净后磕入碗中
3. 放入葱粒，盐，糖，水
4. 热锅凉油
5. 搅拌
6. 入锅中火煎香
7. 翻面煎香
8. 盛盘