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  • 用料:

  • 五花肉
  • 香菇
  • 胡椒粉
  • 胡萝卜、玉米、豌豆
  • 糯米
  • 老抽
  • 生抽
  • 饺子皮
  • 麻油

做法:

  • 1. 超市里现成的杂粮蔬菜,准备一小碗。
  • 2. 香菇切成丁。
  • 3. 五花肉剁成肉碎,添加少许胡椒粉,盐,五香粉给基本味。
  • 4. 锅中油烧七成热放入肉碎快速炒散,依次放入香菇丁和红萝卜、玉米、豌豆,炒熟后加入老抽、酱油、生抽和糖调味。
  • 5. 放入煮熟的糯米拌匀。 加葱和麻油增香。 馅料就做好了,放凉后就可以包啦!
  • 6. 把买来的现成饺子皮用擀面杖擀薄,大概比原来大一倍左右就可以当烧卖皮直接使用。
  • 7. 最后上锅大火蒸10分钟即可。