葱烧猪红的做法

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用料：
猪血 2块
葱 2根
油少许
淀粉 1小勺
盐少许
鸡粉少许
生抽少许
水适量

小贴士：

下猪血时火候不要太高了，不然容易烧焦的

做法：

1. 猪血洗净切片备用，拿一小碗把盐，鸡粉和淀粉勾成薄芡备用
2. 葱切段，热锅下油爆香葱段
3. 改文火倒入切好的猪血快速翻均匀
4. 把调好的汁倒入翻炒均匀，收汁即可出锅
5. 装盘ok